Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, ist ein unscheinbarer, aber mächtiger Akteur in unserem Körper. Seine Rolle in der Energieproduktion und Nervenfunktion macht es zu einem essentiellen Nährstoff, ohne den unsere zelluläre Maschinerie ins Stocken gerät.
Hast du gewusst, dass Zwiebeln mehr als nur Geschmack bieten? Hinter ihrer schlichten Schale verbirgt sich ein Universum an gesundheitlichen Vorteilen.
Die Kraft aus der Erde, in sattem Rot verborgen: Rote Bete, ein heimisches Wundergemüse, das mehr als nur Farbe bringt. Entdecke die Geheimnisse und Vorzüge dieser Knolle.
Die wunderschönen farbigen Blüten der Tagetes von gelb über orange bis zu tiefen Rottönen erfreuen so manches Gärtnerherz und sind gesundheitlich wertvoll.
Der Portulak, auch Sommer-Portulak genannt ist ein bei uns in Vergessenheit geratenes Wildgemüse, welches seit über 2000 Jahren zur Ernährung genutzt wird.
Die Schilddrüse ist verantwortlich für die Schilddrüsenhormone, das macht erstmal Sinn, aber wofür sind diese Hormone verantwortlich?
